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レンジで作る、上海風焼きそば 簡単!



レンジで作る、上海風焼きそば 簡単!_b0417181_22083694.jpg


レンジで
上海風焼きそば

醤油、オイスターソース、粒にんにく、ごま油
お肉はあるもので、今回は厚切りベーコン。
全部、混ぜ混ぜして、ラップをふわぁとして チン♪

麺は、横浜中華街焼きそば麺、二度蒸しって書いてあったかな。
少し太くて、茶色、
初めて使ったけど、安い焼きそば麺より、やはり美味しい。

一束160円のニラ。
普通は98円?100円?くらいですよね。
ニラを買うのに、3軒スーパーをはしごして
結局買ったのは安い八百屋さん。でも、160円もした。

麺は一袋なのに、ニラを一束入れたので
ボリューム満点、これで二人分。

よーく見ると、トングがさかさま(笑

台風も過ぎ
急に肌寒くなりました。
過ごしやすい季節です、秋の夜長に何するかな。

明日からパートはお休み。
嬉しいですね。

マム🍳




Commented by nacyuraruraihu16 at 2022-09-21 06:39
美味しそう〜!
ニラとベーコンだけの具材っていいわ^^
コレって 麺は ほぐして いっしょにチン?
何分くらい? お昼に いいですね
Commented by my-mom at 2022-09-21 08:33
nacyuraruraihu16さん

meiさん、おはようございます!

お昼にもってこい!の麺です。

材料は、二人分
ニラ1/3
もやしがあれば1/2
蒸し焼きそば麺 2玉
お肉(豚バラ、ベーコンなど)100g

オイスターソース大さじ1
醤油大さじ1
ごま油大さじ1
塩コショウ少々
粒にんにく少々

耐熱容器にクッキングシートを敷く(なくても良いかな)
麺をひろげ、もやし、肉をひろげ
調味料を回しかけて、
ラップをふんわりかけ、4分チン♪

肉の色が変わって火が通っていたら
全体をよく混ぜて、ニラを加えて再度混ぜる。

私は最初からニラも入れています。
もやしがあれば美味しいです。

べたつかず、簡単で美味しい焼きそばが出来ます。
麺が一玉の場合は、調味料は半分にしています。
Commented by nacyuraruraihu16 at 2022-09-21 09:43
ありがとう〜♪
by my-mom | 2022-09-20 22:25 | 日々の暮らし | Comments(3)

ひと段落した日々、ちょっとした事


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